Синоптики обіцяють, що найближчі вихідні будуть теплими, а це означає, що це гарна нагода скористатись сприятливою погодою і висадити озимий часник. Редакція УманьNews.City зібрала поради проєкту Сади перемоги та Зеленої садиби про те як і коли посадити озимий часник та як доглядати за ним навесні.
А також ми додали сприятливі дні місячного посівного календаря зі сприятливими днями для висаджування часника у жовтні і листопаді.

Коли найкраще садити
Загалом, оптимальний період для висадки озимого часнику — це приблизно 35-45 днів до початку стабільних морозів. До початку справжньої зими часник повинен встигнути наростити кореневу систему, але наземна частина не повинна «проклюнутися».

Як і де садити
Перед посадкою підготуйте часник:
- розберіть головки на зубки;
- відберіть найбільші для посадки;
- проведіть знезаражування зубків у соляному розчині (3 столових ложки на 5 літрів води) — потримайте посадковий матеріал у розчині дві-три хвилини;
- також перед посадкою зубки часнику ще можна на хвилину занурити у розчин мідного купоросу (1 чайна ложка на 10 літрів води).
Саджати часник краще широкорядно — від 20 до 45 см, а зубки в рядку — на відстані 8-15 см, залежно від розміру. Борозни для часнику варто робити не глибшими 10 см.
Часник не слід садити після цибулевих культур. Хороший врожай можна отримати на лише на пухких, структурних та родючих ґрунтах.

Добрива
Часник добре реагує на удобрення ґрунту, як мінеральними та органічними добривами. Під час інтенсивного росту кореневої системи та листків рослини потребують азотного живлення, а під час формування голівки — фосфорного та калійного. З органічних добрив краще вносити перегній тільки під попередник. З мінеральних добрив найкращі легкорозчинні форми.

Догляд за рослинами
Восени озимий часник добре мульчувати поживними рештками (солома, листя), а рано навесні їх згрібають та розпушують міжряддя. Догляд за рослинами полягає у 2-3-разовому розпушуванні міжрядь з ранньої весни, знищенні бур’янів, боротьбі зі шкідниками та хворобами і 3-4 поливам протягом весни у південних регіонах. На товарних посівах стрілкуючих сортів стрілки зрізають. Це сприяє підвищенню врожайності головок часнику на 20-25%.

Коли збирати
В народі лишають кілька стрілок і спостерігають за ними — щойно вони повністю виправляться (зазвичай вони закручені), тоді й викопують головки. Якщо запізнитися зі збиранням, головка часнику розсиплеться на зубки.

Як зберігати
Зберігають часник по-різному — сховища, погреби, банки, плетіння у косу, у фанерних або картонних коробках із обов’язковими отворами і просто у холодильниках.

Сприятливі дні для посадки часнику у жовтні та листопаді
Згідно місячного посівного календаря у другій половині жовтня та у листопаді 2023 року залишається лише чотири сприятливих дні для висаджування озимого часнику.
Сприятливі дні для висаджування озимого часнику:
- 21 та 22 жовтня
- 10 та 11 листопада.
