Інформація начальника Уманського районного управління Держпродспоживслужби в Черкаській області Лариси Качанової про результати ветеринарно-санітарної експертизи на продовольчих ринках Уманського району за 2022 рік.
Хто повідомляє: Головне управління Держпродспоживслужби в Черкаській області
В чому суть
В Уманському районі функціонують 8 ринків, з яких 4 – районних споживчих товариств та 4 приватні. Харчові продукти, які реалізуються на ринках проходять ветеринарно-санітарну експертизу.
За даними Уманської районної державної лабораторії ДПСС України протягом 2022 року під час ветсанекспертизи виявлено 414 випадків невідповідностей:
- 340 ─ м. Умань,
- 40 ─ м. Жашків,
- 21 ─ м. Христинівка,
- 13 ─ м. Монастирище.
- Не виявлялися невідповідності на ринку смт Маньківка.
Які продукти не відповідали вимогам санветекспертизи
Від усієї кількості проведених ветсанекспертиз, не відповідали вимогам зразки:
- 4,5 % печінки ялової
- 4,5 % меду
- 1,8 % олії,
- 1,1 % свинячої печінки,
- 0,7 % овочів,
- 0,4 % молока та молокопродуктів.
Які продукти не було допущено до реалізації
Не допущено до реалізації 7997 кг харчових продуктів:
- 5019 кг овочі,
- 743 л олія,
- 688 кг свинячої печінки,
- 160 кг риби,
- 130 кг меду,
- 30 кг печінки ялової
- 10 кг баранини.
