10 листопада доктору сільськогосподарських наук і професору Уманського національного університету садівництва Віталію Любичу вручив диплом і відзнаку премії Верховної Ради України молодим вченим голова Верховної Ради України Руслан Стефанчук. Редакція УманьNews.City поспілкувалась з науковцем, щоб дізнатись більше про його дослідження.
Віталій Любич випускник університету садівництва і науковою діяльністю займається з 2006 року, викладає і займається науковою діяльністю на кафедрі харчових технологій Уманського НУС.
Віталій Володимирович вже має премію Кабінету Міністрів України, яку отримав у 2015 році.
— Якщо чесно, то я до відзнак ставлюсь дуже спокійно — як до того, що я працюю і це супутній результат моєї діяльності, — зізнається Віталій Любич.
У науковій роботі Віталія Любича «Передумови формування якості зерна пшениць і продуктів його перероблення», теоретично обґрунтовано й по новому вирішено проблему формування якості зерна різних видів пшениць (м’яка, спельта, щільноколоса, ефіопська) і продуктів його перероблення, за комплексом встановлених хіміко-технологічних показників залежно від абіотичних і біотичних чинників, особливостей сорту, удобрення, кореляційних залежностей між властивостями зерна і параметрами його перероблення.
— Цей блок наукової роботи, за який я отримав відзнаку, завершений. Але кінця в науковій роботі немає — в справжній науковій роботі «дна не видно». Змінюються сорти, клімат, тому є що досліджувати і вивчати. Тому працюємо далі, — говорить науковець.
Саме тому праця Віталія Любича важлива.
— Дослідження Віталія Любича міждисциплінарне — на межі сільського господарства і харчових технологій, тому цікавлять бізнес як в Україні, так і за кордоном, — зазначає Михайло Мальований.
— Виробників у моїх дослідженням цікавлять: особливості вирощування різних сортів пшениці, технічні особливості зерна і якість вже готових продуктів. Цієї інформації майже немає, тому можна втратити рік чи й два при вирощувані пшениці. А з цією інформацією з першого року можна отримувати нормальний урожай зерна, — говорить Віталій Любич. — Найчастіше дослідженнями цікавляться наші українські виробники, хоча консультувались і закордонні. Цікавились і м’якою пшеницею, і найбільше спельтою.
Віталій Любич під час навчання в аспірантурі займався ярим тритикале і говорить, що тому й не міг минути у своїх дослідженнях пшеницю, бо в Україні з усіх культур найбільше висівають пшеницю.
Проректор з науково-педагогічної роботи УНУС Михайло Мальований говорить, що вчені університету вже не вперше отримують відзнаки Кабінету міністрів України, президентські стипендії, а тепер і відзнаку Верховної Ради України.
— Такі стипендії і відзнаки на рівні країни впливають на рейтинг університету та на репутацію вченого. Якщо говорити про Віталія Любича, то він досить молодий доктор наук і раніше він вже отримував фінансування з державного бюджету на свої дослідження — це дуже круто, тому що спочатку потрібно подати дослідження, обґрунтувати, щоб держава його фінансувала. І ось такі державні відзнаки також відіграють вагому роль під час конкурсу грантів, — говорить Михайло Мальований.
