З вересня 2019 року в Умані працює робоча група з перевірки ресторанів, кафе, барів, пабів та кафетеріїв. 19 лютого відбулась перевірка у шостому закладі харчування — кав’ярні «Влад».
До складу робочої групи входять представники різних відділів та структурних підрозділів виконавчого комітету Уманської міської ради, управлінь та держслужб. Під час наглядового рейду в кав’ярні «Влад» члени комісії перевірили усю документацію закладу, умови праці, протипожежну безпеку, санітарний стан кухні, складу, кімнат гігієни. За результатами роботи робочої групи з перевірки ресторанів, кафе, барів, пабів та кафетеріїв, керівництво кав’ярні отримає довідку з переліком пунктів, які потрібно виправити у місячний термін. Як зазначають члени комісії, головне завдання наглядового рейду — попередити накладання штрафів та, щоб мешканці міста були задоволені якістю наданих їм послуг.
Адміністраторка кав’ярні «Влад» Марія Максимчук за результатами наглядового рейду зазначила, що перевірка має свої плюси:
— Це був рядовий робочий день, але, звичайно, ми готувалися до перевірки більше ретельно, ніж щодня працюємо. Перевірка для нас була корисною, тому що деякі питання, які можливо упускали у своїй роботі, ми їх підігнали, покращили санітарний стан. Я думаю, що такі перевірки корисні. По-перше, люди, які до нас приходять, можуть бути більше впевнені в тому, чи можна у нас харчуватися. По-друге, для нас, тому що ми те, що упускаємо в повсякденний час, стараємося виконати краще.
