Грибний сезон 2020 у самому розпалі. Більшість з нетерпінням чекали походу по гриби, аби усамітнитись з природою, відпочити та назбирати лісових дарів. Редакція УманьNews.City запитала у досвідчених грибників про найщедріші місця для «тихого полювання», скільки вони цього року назбирали грибочків та що з ними зазвичай роблять.
Оксана Кириченко
По гриби ми ходимо дуже давно. Але активно почали ходити років три назад.
Найчастіше гриби збираємо в Івангороді, але також їздимо у Велику Севастянівку та у Михайлівський ліс.
Одного разу нам трапився гриб денна губка або веселка (це отруйний гриб, але з нього роблять настойку для лікування).
Цього року гриби збирали в Івангороді, так як були сприятливі умови для їхнього росту, — зібрали понад 50 кг.
Зазвичай гриби сушимо, та закриваємо на зиму.
Шевченко Валентина
Я з дитинства ходила по гриби з батьками. А зараз ми любимо ходити до лісу з чоловіком та дітьми. Старша донька зараз на навчанні, тому їздимо лише з меншою. Зазвичай збираємо опеньки, бабки, яєчники.
Цього року через погодні умови назбирали зовсім мало грибів, лише одне відро. Незвичайних або гігантських грибів нам ще не траплялось. Ми дуже любимо гриби, тому намагаюсь трішки закривати в банки на зиму, консервую, печу піцу, тушкую з картоплею.
Людмила Мельник
Збираю гриби уже років 35. Найчастіше з чоловіком. Буває ще їдуть діти. Наші улюблені білі та опеньки.
Вони росли біля лісу в старому яблуневому садку. Що цікаво — яблуні були всі посохлі.
Також цього року збирали в Карпатах, їздили в ліси Житомирської області, у Христинівський район, в с. Велика Севастянівка (40 км від Умані).
Зазвичай я гриби консервую, квашені готую, заморожую, сушу і роздаю.
