Літо – це час свіжих фруктів та овочів, з яких можна приготувати безліч різноманітних смаколиків. Серед найпопулярніших «літніх» страв і вітамінних напоїв, приготованих за допомогою блендера та інших кухонних гаджетів:
- багатокомпонентні смузі, які містять велику кількість складних вуглеводів та дієтичної клітковини;
- натуральні дитячі фруктові пюре, які можна зберігати у замороженому та охолодженому вигляді;
- соки та соковмісні коктейлі;
- фруктові та ягідні снеки.
Яким саме «арсеналом» техніки варто придбати, щоб отримати змогу експериментувати на кухні?
Блендер
Цей зручний у використанні й функціональний девайс дозволяє щодня смакувати напоями, що освіжають, ягідними мусами та білковими суфле. Він також підходить для приготування соусів, заправок та пюре (м’ясних, фруктових чи овочевих).
Для регулярної експлуатації й подрібнення твердих продуктів більше підходять стаціонарні моделі, а для пюрування їжі з м’якою текстурою краще обрати тут https://www.moyo.ua/bt/tekhnika-dlya-kuhni/blendery/tefal/ ручний блендер Tefal.
Дегідратор або електрична сушарка для фруктів і овочів
Пристрій, завдяки якому серед припасів вдома можуть з'явитися смачні домашні сухофрукти, чіпси з яблук або різні види пастили – це must have для прибічників здорового способу життя.
Дегідратори підходять для обробки майже будь-яких сортів ягід, фруктів та овочів. Також існують моделі, які можна використовувати для сушки м’яса чи навіть риби.
Соковидавлювач
Сказати «Ні» шкідливим газованим напоям дуже легко, якщо під рукою є пристрій для приготування смачних фрешів.
Соковичавницю варто придбати хоча б для того, щоб отримати змогу щоранку пити кип’ячену воду з натуральним лимонним соком.
На основі соків можна готувати зефір або маршмелоу, желе, домашній мармелад, тістечка і бісквіти. Також фреші відмінно виконують роль харчових барвників і чудово смакують у концентрованому або розведеному вигляді.
Пароварка
Цукіні, брюссельська капуста, броколі та інші овочі на пару – це і є формула міцного здоров’я. Їх регулярне вживання дозволяє раз і назавжди забути про дефіцит вітамінів в організмі.
Для приготування овочів доцільно використовувати ручну електричну пароварку або мультиварку, яка може функціонувати в різних режимах.
Морозивниця
Домашній пломбір, сорбенти, заморожені йогурти – невіднятні атрибути теплої пори року. Чому б не готувати їх власноруч виключно з натуральних і корисних інгредієнтів за допомогою електричної морозивниці?
З цією п’ятіркою функціональних кухонних девайсів кожне літо точно буде незабутнім!
