Заключна частина дослідження уманського краєзнавця і директора ДІАЗ «Стара Умань» Владислава Давидюка про готелі Умані сто і більше років тому. Сьогоднішня розповідь про майже два десятки готелів та кілька ресторанів, проте інформації про них є значно менше, ніж про попередні.
Готель «Європейський»
На розі вулиць Кизила Андрія і Гайдамацька знаходиться учбовий корпус Уманської міської гімназії Уманської міської ради Черкаської області. Це був двоповерховий будинок забудови другої половини ХIХ століття. Велика ймовірність, що саме у ньому свого часу до жовтневого перевороту на другому поверсі знаходився готель «Європейський». У 1900 році власником готелю був Митрофан Попов, а у 1903 році — пан Фішман. На першому поверсі розміщувався ресторан Козицького.
До 1941 року у будинку на першому поверсі був швейний цех масового пошиву артілі «Червоний швейник». Другий поверх займали кімнати будинку колгоспника (45 ліжок). Приїжджаючи у місто, селяни залишали підводи у дворі будинку, а самі мали можливість переночувати у номерах
Під час окупації міста німецькими військами у будівлі була розміщена служба польової жандармерії.
У післявоєнний період тут на другому поверсі знову був готель. Влітку 1949 року в одному з номерів на другому поверсі зупинилися відомі письменники Ю.К. Смолич та М.Т. Рильський. На першому — запрацювали цехи артілі «Червоний швейник». У другій половині 50-х років швейний цех було передано швейній фабриці
З грудня 1969 року розпочалася реконструкція будинку, переданого школі №2 виконкомом міської ради.
Із двоповерхового він став триповерховим, а всередині був перебудований відповідно до потреб школи. З початком 1971-1972 навчального року у новому корпусі розпочалося навчання. Школа змогла перейти на навчання всіх класів в одну зміну.
Готель «Континенталь»
З 1913 року в одному з двох будинків, що розташовані по вулиці Садовій, 5 або 7 знаходився готель «Континенталь». Сьогодні, через відсутність документів, важко однозначно встановити у якому з цих будинків був готель.
У 1915 році орендарем готелю був Т. Ніколаєвський. Під час перевірки готелю у вересні 1915 року була зроблена постанова г. губернатора, згідно з якою «…арендатора гостинницы Т. Николаевского та агента гостинницы Б. Дувидовского за допуск парочек подвергнуть аресту в тюрьме: первого на 2 месяца, а второго на 1 месяц. При чем Т. Николаевскому сделано предупреждение, что если в гостиннице и впредь будет допускаться подобное тому, то она будет закрита, а он выслан в отдаленные губернии российськой империи».
Готелі «Марсель» та «Ермітаж»
Відомо, що вони знаходилися по вулиці Дворцовій (нині вул. Незалежності) між сучасним Центральним сквером та будівлею колишнього кінотеатру «Черняховський». До 50-х років ХХ століття на цьому місці стояв двоповерховий будинок. Велика ймовірність, що саме тут і знаходився готель «Марсель». Готель «Ермітаж» можливо, був розміщений у будинку, в якому зараз знаходиться кафе «ТТ» (завулок Штабний), і займав приміщення другого поверху. У 1914 році на першому поверсі, тобто під готелем, була розміщена велика Київська автомобільно-моторно-велосипедна майстерня «Мотор». («Провінційний голос» — № 128, 3 червня 1914 року, — с.1).
Що ще відомо про готелі Умані 100 років тому?
Владислав Давидюк розповідає: «З періодичних видань початку ХХ століття відомо, що в місті була значна кількість готелів і заїжджих дворів. Історія цих готелів невідома. Відома їх назва та вулиці на яких вони знаходилися.»
- Готель «Северный» — б. Лєвіна, вул. Садова. «Адрес-Календарь» на 1904 рік.
- Готель «Петербургськие Номера» — б. Фломіна, вул. Нижньо-Миколаївська (нині Гайдамацька). «Весь Умань» на 1911 рік.
- Готель «Старо-Европейський» — б. Фішмана, вул. Нижньо-Миколаївська. «Весь Умань» на 1911 рік.
- Готель «Лондон» — б. Полонського, вул. Миколаївська (нині Небесної сотні). «Календарь-справочник на 1914 г.». Даний готель згадується у «Адрес-Календарі» на 1904 рік і у календарі «Весь Умань» на 1911 рік.
- Готель «Россия» — б. Годовича, Старий базар. «Весь Умань» на 1911 рік. Даний готель згадується у «Календарь-справочник на 1914г.».
- Готель «Петербургський» — вул. Нижньо-Миколаївська (нині Гайдамацька). «Календарь-справочник на 1914 г.».
- Готель «Савой» — вул. Дворцова (нині Незалежності). «Календарь-справочник на 1914 г.».
- Готель «Самсонович» — вул. Нижньо-Миколаївська. «Календарь-справочник на 1914 г.».
- Готель «Англія» — б. Шварцмана вул. Київська (нині-Європейська). «Голос Умані №191. 18 июля 1916 р. ст.4». Даний готель згадується у «Адрес-Календарь» на 1904 рік і у календарі «Весь Умань» на 1911 рік.
- Центральний готель №2 — вул. Нижньо-Миколаївська 47, «Голос Умані №25. 1916. 27 січня. с.4».
- Готель «Київські номера» — вул. Нижньо-Миколаївськ, «Голос Умані — №185. 12 июля 1916р. ст4». Готель знаходився за №28 або 30. Чому? Реклама з газети «Свободний голос» №114 від 26 серпня 1917 р. повдомляла: Конфексион (прием дамських нарядов, как со своим, так и с товаром гг. заказчиц). Нижне-Николаевская улица, дом №29., Я. Дульман ряд. с Киевскими номерами.
- У 1918 році по Нижньо-Миколаївській вулиці був готель Галкіна (Уманское слово — №21. — 1918. — 8 февраля. — с.1).
- У 1939 році в Умані був «Комунготель». Приймав постояльців також райбудинок культури. (Колгоспна правда — №24. — 1939. — 30 січня. — с.4).
У 1911 році при готелі «Франція» (знаходився на місці сучасного готелю «Умань») був ресторан «Товарищество». Рекламне оголошення ресторану повідомляло: «Завтраки, обеды и ужины по карте. Цены общедоступные. Ежедневно свежая получка провизии. Ресторан ведется под личным наблюдением самих хозяев. С почтением «Товарищество». У цьому році в будинку готелю, власником якого був Жураковський знаходилася німецька ковбасна М. Галатика і М. Веселовського. (Указатель Торгово-Промыщленных фирм г. Умани (плакат). — 1911 // УКМ — 5738). У 1916 році орендарем ресторану при готелі «Франція» був пан Сікорський. У серпні місяці орендатор ресторану, постановою м. Київського губернатора, за допущення вживання спиртних напоїв в окремому кабінеті був підданий адміністративному арешту на один місяць, з заміною штрафом в 300 крб. (По Умани. За допущение пянства / Голос Умани. — № 255. — 1916. — 23 сентября. — С.3 //
Власником ресторану при готелі «Ново-Європейському» у 1916 році був Н. Деркач. Газета «Голос Умани» від 29 травня 1916 року повідомляла: «В пятницю 27 мая содержатель ресторана при «Ново-Европейской» гостиннице Н. Деркач за отпуск спиртних напитков, заключен в тюрьму в порядке военного положення.»
