Суші - дуже корисна їжа. Завдяки рибі, яка в них міститься, вони є хорошим джерелом омега-3 жирних кислот, які корисні для серця та допомагають боротися з серцево-судинними захворюваннями. Суші також низькокалорійні (їдять їх у правильних порціях), оскільки в них немає доданого жиру. Саме тому ви можете замовляти доставку суші в Тернополі в https://sushi-pizza39.com.ua/sushii і не переживати за своє здоров’я.
Скільки суші можна їсти, якщо я хочу схуднути?
Найпопулярнішим видом є суші нігірі - липкі рисові палички, покриті тонким філе риби або морепродуктів. У середньому шматок суші нігірі містить близько 70 калорій. Типова кількість 6 шматків забезпечує 310-420 калорій, залежно від типу риби.
Макі - калорійність суші
Макі — суші-роли з липкого рису, риби та сушених водоростей, які називаються норі. Більшість макі кладуть норі зовні, але каліфорнійські містять рис зовні та водорості всередині. Шматочок макі-ролу містить в середньому 48 калорій. Типове замовлення з 6 або цілий рулет міститиме від 250 до 370 калорій, залежно від типу риби:
- блакитний тунець,
- лосось,
- морський лящ,
- восьминіг,
і чи присутній авокадо.
Сашимі - калорійність суші
Сашимі – сира риба, подана скибочками без рису, містить приблизно 132 калорії на 6 (85 грамів).
Замовляючи суші, просіть коричневий рис, а не білий. Він більш поживний і має нижчий глікемічний індекс, ніж білий рис.
Суші і високий тиск - відмовтеся від соєвого соусу
Відмовтеся від соєвого соусу, особливо якщо у вас високий тиск. Столова ложка простого соєвого соусу містить від 900 до 1000 міліграмів натрію, що становить більше половини добової потреби. Світлий соєвий соус містить приблизно на 25% менше натрію - від 600 до 800 міліграмів на столову ложку, що все ще є істотним. Якщо замовляєте суші в Тернополі в Sushi/pizza39, вкажіть в коментарі до замовлення, щоб вам не клали соєвий соус.
Як збільшити користь суші для здоров’я?
Щоб отримати максимальну користь від суші для здоров’я, дотримуйтеся цих простих порад:
- Збільште споживання поживних речовин. Вибирайте суші-роли з коричневого рису замість білого.
- Віддавайте перевагу конусоподібним суші (темакі), які містять менше рису, ніж більш традиційні роли.
- Збільште вміст білка та клітковини в їжі. Додайте до суші едамаме, салат вакаме, суп місо або сашимі.
- Уникайте ролів з сиром, соусами або темпурою. Для хрусткості без цих нездорових інгредієнтів попросіть додаткові овочі.
- Обмежити соєвий соус. Якщо ви чутливі до солі, уникайте соєвого соусу або просто злегка занурте в нього суші.
- Частіше замовляйте суші в авторитетних ресторанах, які дотримуються правил безпеки харчових продуктів.
Є багато способів збільшити користь суші для здоров’я, мінімізуючи при цьому потенційні недоліки. Суші варто споживати – вони багаті кількома вітамінами, мінералами та корисними для здоров’я сполуками. Якщо ви розсудливо ставитеся до свого харчування, суші можуть стати чудовим доповненням до збалансованої дієти.
