Українці називають картоплю «другий хліб». На території України картопля з’явилася вперше на Харківщині в 1805 році.
В кулінарній ментальності українців картопля впевнено посідає чільне місце поряд з пшеницею, а в світі вона входить у п’ятірку найпопулярніших продовольчих агрокультур після рису, пшениці і кукурудзи.
За різними дослідженнями, Україна посідає 3 місце в світі за обсягами споживання картоплі на 1 людину.
В окремих регіонах України споживання бараболі складає до 200 кг. в рік на одну людину.
УманьNews.City пропонує ознайомитися з порадами коли краще садити картоплю від досвідченого агронома-практика, за народними пркметами і за місячним календарем.
Коли садити картоплю
Визначеної дати посадки картоплі немає. Головним фактором для початку посадки є регіональні особливості клімату, ґрунту та середньодобова температура і готовність ґрунту.
Агроном-практик, В’ячеслав Грисюк пояснює, що найкраще дочекатися оптимальних умов для висадки картоплі, коли ґрунт «дозріє», набуде оптимальної вологості і прогріється до температури 8-10°С.
Картопля від природи приспособлена до м’якого помірного клімату. Заморозків ця культура не переносить. На широті Києва інколи оптимальний термін посадки картоплі – початок червня.
Якщо весна тепла, то у центральній частині України ранню картоплю можна висаджувати в квітні, якщо середньодобова температура повітря не опускається нижче 10 градусів тепла. Але варто передбачити можливість накриття картоплі агроволокном, у разі ранкових заморозків.
Більш пізні сорти картоплі висаджують в кінці квітня-травні, коли ґрунт на глибині 10 см прогріється до 6-8°С тепла у південних районах, а у більш холодному кліматі – до 10-12°С тепла.
Як перевірити готовність ґрунту до посадки картоплі
Щоб перевірити чи готова почва до посадки картоплі можна взяти грудку землі й кинути її. Якщо грудка розсиплеться на дрібні крихти (пил) ─ треба садити терміново, бо вологи вже замало. Якщо «прилипла» до землі, то вологи ще забагато, треба почекати поки земля просохне. Найкраще, коли грудка розпадеться на кулька крупних частин. Це найкращий стан.
Як підготувати ділянку під посадку картоплі
- Виділіть для картоплі сонячне та затишне місце.
- Не забувайте про сівозміну. Найкраще садити картоплю після, огірків, зелені, капусти, буряка, кукурудзи.
- Звільніть ділянку від бур'янів.
- Перекопайте, розпушіть грунт.
- Удобріть за потреби перепрілим гноєм та попелом.
На якій відстані садити картоплю
Зробити рядки для картоплі на відстані 60-70 см. один від одного.
В рядку відстань між рослинами має бути не менше 35 – 40 см.
На яку глибину садити картоплю
Глибина посадки картоплі залежить від розміру посадкового матеріалу: чим крупніші насіннєві бульби, тим глибше їх треба садити.
- Дрібні клубні садять на глибину 4-5 см.
- Середні клубні 6-7 см.
- Крупні – 8-9 см.
Коли краще садити картоплю за народними прикметами
Зважаючи на важливе значення картоплі в житті українців, в народі склали багато прикмет про те, коли садити а коли не садити картоплю.
Картоплю не можна садити у Вербну неділю, по середах і суботах - буде псуватися.
Картоплю садять, коли цвіте бузина, черемха а на березі листя досягло розмірів копійчаної монети;
Коли садити картоплю за місячним календарем
Сприятливі дні для висадки та догляду за картоплею:
- квітень – 1, 3, 5, 8, 9, 13, 18, 19, 27 та 28;
- травень – 1, 2, 5, 13, 15-17, 20, 24, 28 та 29;
- червень – 2, 3, 6-8, 11-13, 16, 21-25, 29 та 30.
Несприятливі дні для висадки та догляду за картоплею:
- квітень – 4, 15-17, 20-22 та 30;
- травень – 3, 4, 8, 9, 30 та 31;
- червень – 1, 4, 5, 14, 15, 27 та 28.
